ダイニングガイド / テーブルセッティング
ナプキンの扱い
ナプキンは二つ折りにして膝の上へ。遠慮なく使い、席を立つときは置き場所で店の人に状況を伝えます。
押さえるポイント
- ホストがナプキンを手に取ったら、合わせて広げます。形式ばらない席なら、座って落ち着いたところで構いません。
- 二つ折りにして、折り目（輪）を手前に向けて膝の上に置きます。
- 口元は二つ折りの内側の面で、軽く押さえるように拭きます。汚れが内側に隠れ、周りから見えません。
- 中座するときは軽くたたんで椅子の座面に、食べ終えたら軽くたたんで皿の左側に置きます。
こうしましょう
- 口元が汚れたら遠慮なくナプキンで押さえる
- 中座は椅子の座面、食後はテーブルの左側に置く
- たたむのは軽くまとめる程度にする
避けたいこと
- 首元にかけたり、ベルトに挟んだりする
- 自分のハンカチやティッシュで口を拭く
- 汚れた面を外側にして膝に戻す
覚え方のコツ
「椅子の上なら戻ってくる、テーブルの上なら食べ終わり」。置き場所がそのまま店の人への合図になります。